AINIA, junto con los institutos FRAUNHOFER (Alemania) y ACTALIA (Francia), y con el apoyo de EHEDG, ha desarrollado un nuevo método de ensayo para evaluar la facilidad de limpieza de equipos y/o superficies derivado de su diseño (diseño higiénico). En el presente webinar se describirá el ensayo y se informará sobre las nuevas oportunidades que ofrece para fabricantes de equipos y para usuarios, sea el objetivo final la certificación del equipo, la identificación de puntos de mejora en su diseño o la identificación de puntos de riesgo.

Programa

10:00 Inocuidad y diseño higiénico

10:10 Nuevo método para la comprobación de la «limpiabilidad» de equipos abiertos

10:40 La certificación EHEDG de equipos

10:50 Preguntas de los asistentes

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