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Latitud – Fundación LATU anuncia la realización de Innova 2023, el 11º Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos.
Es el evento de referencia en la temática de ciencia y tecnología de alimentos a nivel regional, que se realiza de forma bienal desde 2004.
Con el involucramiento de un destacado Comité Científico ofrece conferencias y presentación de e-posters con temáticas de actualidad e impacto a nivel mundial, facilitando al público su acercamiento a los expertos más reconocidos en su campo, propiciando un espacio para compartir con colegas de distintos lugares del mundo en un emocionante ambiente académico y profesional.
| Presentación | Cuando | Dónde |
Diseño higiénico e inocuidad de los alimentos | Martes 26 de setiembre 9:15 - 10:00 | Parque Tecnológico del LATU |
El diseño higiénico como estrategia de sostenibilidad y ahorro de costes | Miércoles 27 de setiembre 10:40 - 11:15 | Parque Tecnológico del LATU |
Puede obtener más información de Innova 2023 aquí.