¿Por qué es importante la certificación?

Los fabricantes de equipos y los ingenieros que diseñan las plantas y líneas de procesamiento, así como las marcas de las empresas, operan de acuerdo con las estrictas normas de seguridad que se aplican a la industria alimentaria. El Grupo Europeo de Ingeniería y Diseño Higiénico (European Hygienic Engineering and Design Group o EHEDG, por sus siglas en inglés) ha desarrollado normas y métodos para probar y certificar equipos de acuerdo con las últimas investigaciones y tecnologías de vanguardia.

Las Guías EHEDG ayudan a los miembros de la industria alimentaria a garantizar equipos de producción y procesamiento de alta calidad adecuados para la seguridad de todos los productos alimentarios. Los laboratorios autorizados por el EHEDG llevan a cabo numerosos ensayos relacionados con los estándares y requisitos de ingeniería y diseño higiénicos establecidos para los equipos utilizados en la producción y el procesamiento de alimentos.

Tenemos una dilatada experiencia en la prestación de servicios de ensayos y certificación expertos para la industria alimentaria. Certifique su equipo según los estándares reconocidos del EHEDG.

Certificación EHEDG fiable y competitiva

La certificación EHEDG respalda las guías que ayudan a reducir los riesgos de seguridad alimentaria con equipos de alta calidad y, además, reduce los costes de limpieza con la tecnología de limpieza in situ (CIP). El logotipo de EHEDG y la base de datos de certificaciones son instrumentos de marketing eficaces para diferenciarse de la competencia. Muestre su compromiso con la excelencia con una certificación voluntaria EHEDG.

Ofrecemos servicios completos para ayudarle con la solicitud de certificación EHEDG. Durante las pruebas, recibirá las evaluaciones de diseño de EHEDG y la clasificación de los equipos que otorgan nuestros institutos de evaluación autorizados (AEO). Si es necesario, también se incluyen los métodos de prueba de limpieza CIP, esterilización por vapor y estanqueidad bacteriana de EHEDG.

En cuanto evaluemos su solicitud, le facilitaremos un presupuesto por los servicios. La evaluación de cada producto se basa en la verificación de los documentos y las pruebas físicas. El equipo puede ser clasificado como de tipo EL (equipo que se limpia con líquidos) o de tipo ED (equipo que solo se limpia en seco) y esta valoración está supeditada a los requisitos y métodos de ensayo de EHEDG para la clase de certificación correspondiente.